掀牛九（又称“牛九牌”“掀牛”）是流行于西北地区的传统纸牌游戏，使用 48 张牌（去掉 4 张 3），2–4 人对战。以“掀”为核心动作，通过组合牌型、比拼点数、计算输赢，趣味与策略兼备。
牌面由 条、饼、万 三种花色（各 1–9）加 四色牌（东、南、西、北、中、发、白）组成。每人起手 8 张，通过“吃、碰、杠、掀” 等操作，先凑出特定牌型者获胜。
掀牛九的牌型丰富，以下是最常用的 7 种牌型，掌握它们就能应对大多数局面。
| 牌型 | 说明 | 示例 |
|---|---|---|
| 🐮 牛九 | 三张同点数（不分花色）组成“牛”，如三张 5 条/饼/万 | 5条+5饼+5万 = 牛五 |
| 🔥 炸弹 | 四张完全相同（含四色牌），如四张 7 条 | 7条×4 = 炸弹 |
| 📏 顺子 | 同花色连续三张或以上，如 4–5–6 条 | 4条+5条+6条 |
| 👫 对子 | 两张同点数（可不同花色） | 8饼+8万 |
| 🃏 单张 | 单独一张牌，无组合 | 任一张牌 |
| 🌟 四色牌组 | 东/南/西/北 / 中/发/白 任意三张同花色 | 东+东+东 |
| 🎯 掀牌 | 手牌中有“牛”且总点数 ≥ 9，可“掀”牌决胜 | 牛九+任意牌 |
⭐ 注：“牛”的点数 = 三张牌点数之和模 10（如 5+5+5=15 → 5 点牛）。
掀牛九一局分为 发牌 → 补牌 → 组合 → 掀牌/结算 四个阶段。以下是标准 4 人玩法：
发牌
庄家发牌，每人 8 张，剩余 16 张为底牌。
补牌
玩家轮流出牌或“过”，每次从底牌补 1 张。
组合
将手牌组成牛、顺子、炸弹等牌型。
掀牌
凑成“牛九”或特定牌型即可掀牌亮牌。
比牌
掀牌后与对手比大小，点数高者胜。
计分
胜方根据牌型等级获得对应分数。
💡 小提示： 掀牌时需喊“掀！”，并将手牌全部展示，按规则计算“牛”的点数及附加牌型。
掀牛九的计分以“牛”的点数为基础，叠加牌型加成。底分通常为 1 分，特殊牌型翻倍。
| 牌型条件 | 得分 (底分1) | 说明 |
|---|---|---|
| 普通牛 (1–8点) | 点数 × 1 | 牛 5 → 5 分 |
| 🐮 牛九 | 10 分 | 三张同点且点数和 ≡ 9 |
| 💥 炸弹 | 20 分 | 四张相同牌 |
| 📏 顺子牛 | 15 分 | 顺子且包含牛 |
| 🎯 双牛 | 30 分 | 两组牛（六张牌） |
| 👑 四色牛 | 25 分 | 四色牌组成牛 |
📌 实际计分以当地规则为准，本表为最通用版本。
- 掀： 手牌满足条件时，主动亮牌叫“掀”，相当于“和牌”。
- 牛： 三张同点牌的组合，点数和模 10 为牛数。
- 底牌： 发牌后剩余的牌堆，用于补牌。
- 过： 不进行补牌或出牌，轮到下家。
- 硬掀： 手牌无牛但总点数 ≥ 9，冒险掀牌（需加倍）。
- 软掀： 有牛且点数 ≥ 9，正常掀牌。
- 四色牌： 东、南、西、北、中、发、白，可组成特殊牌型。
- 凑牌： 通过吃、碰、杠等方式调整手牌。
牛九 是一种牌型 —— 三张同点牌点数之和模 10 等于 9（如 3+3+3=9）。
掀 是动作 —— 当你手中有牛（任意点数）且总点数 ≥ 9，就可以选择“掀”牌亮牌，进入比牌阶段。牛九是掀的一种高级形式。
先比“牛”的点数：牛九 > 牛八 > 牛七 …… 牛零最小。
如果牛点数相同，则比剩余手牌中最大的单张点数（按牌面数字 9 > 8 > … > 1）。
若仍相同，则比较花色（条 > 饼 > 万，部分地区不同）。
在掀牛九中，炸弹（20分）> 顺子牛（15分）> 普通牛（1–8分）。
但炸弹不能直接“掀”，必须与牛组合使用。例如手中有炸弹 + 任意一张牌形成牛，即可掀牌。
硬掀 是指手牌中没有牛，但总点数 ≥ 9 时强行掀牌。硬掀需要 加倍押注（底分 ×2）。
如果硬掀获胜，得分翻倍；如果失败，则输掉双倍分数给对手。风险与收益并存。
四色牌可以当作 万能牌 使用，也可以组成专属牌型：
• 任意三张同色四色牌 → 算作一个“牛”（点数为 0，但计分按四色牛 25 分）。
• 四色牌可以与普通牌混合，但优先级低于纯数字牛。
🎯 “三张同点凑成牛，点数和九是榜首；顺子炸弹加倍算，硬掀风险要自负。”
简单四句，记住核心玩法！
斗牛 是 5 张牌凑牛，流行于南方；掀牛九 是 8 张牌凑牛，流行于西北。
掀牛九多了“掀”的机制、四色牌、底牌补牌等元素，策略更丰富，牌型更复杂。
- 记底牌： 留意已经出过的牌，推测对手手中牌型。
- 控风险： 手牌点数低（小于 5）时谨慎掀牌，避免被反杀。
- 巧用四色： 四色牌是万能牌，尽量保留到后期组合大牌。
- 虚张声势： 即使牌一般，也可以故意“过”几轮，让对手误以为你牌强。
- 拆牌取舍： 当有多个牛组合时，优先保留点数更高的牛。
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